Café Beneficio Orgánico Centroamericano

Este café de Comercio Justo se cultiva en una de las muchas pequeñas plantaciones que pertenecen y son operadas por mayas nativos que aprecian la tierra y practican métodos ecológicos al igual que sus antepasados. Este café gourmet no solo tiene la certificación de Comercio Justo, sino que también se cultiva orgánicamente; sigue siendo amable con el medio ambiente y beneficioso para los agricultores y las comunidades en las que se cultiva. Más de 2300 agricultores y sus familias encuentran su forma de vida en el cultivo y procesamiento de este café centroamericano orgánico.

Cada cafeto se cultiva bajo árboles de sombra; maduran lentamente, conservando un inmenso sabor a medida que maduran las cerezas del café. Los granos de café se seleccionan a mano y se secan al sol antes de procesarlos y exportarlos. Tostamos a temperatura media cada lote para producir un sabor y aroma dulcemente suaves; este café gourmet con cuerpo está bien equilibrado y termina con una esencia fresca y limpia.